令和８年２月３日（火）は節分です
その年の福徳を司る歳徳神がいる方角で
そこを向いて食べると縁起が良いとされています。

恵方巻の準備です。
酢飯・中身に卵焼き・ほうれん草・干ぴょう・椎茸・人参・竹輪・紅生姜です。

恵方巻が出来ました

今日は恵方巻（巻きずし）を入れたお膳です

メニューは。
巻きずし・メヌケの柚子風味醤油焼き（大根卸とレモン添え）
がんもの煮物・果物はみかん、汁物は赤だしに花麩を入れました。

今年の恵方の方角は南南東です

先ずは、赤だしから・・

「美味しいよ」

「大変だったでしょ」

カメラを向けると、緊張気味！

「まぁ美味しそう」

「うまかろっ」

「まぁ～巻きずし大変だったわね」

恵方の「南南東」を指さして・・
ニコニコ笑顔で・・

皆さんの笑顔で、良い事あるに間違いなし。