入居者のご家族から【大寒卵】を頂きました。
今年の大寒は１月２０日です
この日に生まれた卵を食すると
健康に暮らせると言われ、珍重されています。
【大寒卵】は
「生気に満ち溢れた縁起物」「金運が上昇する」
と言われているそう
大寒卵って何？イラストをつけて説明文をつけてみました
何して食べよう？
先ずは焼き魚の付け合わせに
大根卸と一緒,に茹卵で添えてみました。
今日の夕食メニューです。
大寒卵の説明分付です
意味を書いた説明文は、好評のよう。
「大寒卵って初めて聞きました」と説明文に見入られます
「縁起物なんですねぇ～」
説明文を見ながら、食べると栄養になるかな？
入居者のご家族様が、遠方から買い求め、
ひいらぎハウスの皆様の分まで購入して持って来られました。
そのお気持ちだけで、温かく、和んでいます。
初日は、お魚の付け合わせに・・・
翌日は、お吸い物、別日に出汁巻にて、連日ありがたく頂きました。
いつも私達、ひいらぎハウスに、
思いを、寄せていただく事に、感謝しています
