令和6年10月29日（火）

第二回の家族会を開催しました。

今回は　『家族と共に』　調理レク！

から芋を使ったおやつを２品作りました。

普段から皆さんが過ごしている、ココカラいっぽのホールで

材料を切ったり混ぜたり焼いたり・・・。

昔は毎日子供達やご主人・奥様の為に食事を作っておられた皆様とは思いますが、

最近はめっきり…。という方がほとんど。

でも包丁を握れば昔の記憶がよみがえり、トントントンとスムーズな手さばき。お見事！

こちらは【から芋のガレット】作成班。

から芋をほそ～く切って、小麦粉や砂糖を加えて混ぜます。

フライパンにマーガリンを溶かして、

千切りにしたから芋を

薄く広げてフタをして焼きます。

ひっくり返したら出来上がり！

同時進行しているこちらは【から芋の茶巾絞り】

ふかしたから芋をつぶして、砂糖と牛乳を足したら

ラップを使ってま～るくまとめます。

一人前ずつは少し小ぶりですが、なんたって２品ありますからね！

茶巾絞りは、最後にレーズンで顔を作って出来上がり！

それぞれ自分のお芋にかわいい表情ができたので、食べにくくなってしまうかも・・・

と心配したのもつかの間。

みなさん出来上がりと同時にパクパクお召し上がりになりました!(^^)!

「から芋ばっかり食べていた」と昔の思い出を語りながら、美味しいおやつの時間が過ごせました。

次回の家族会は11月23日（土）に開催いたします。

今度行うのは、ブログでも何度かご紹介している【eスポーツ】です！

ご家族も招いて一緒に体験して頂く予定です。

お楽しみに！！

ひろやす荘認知症対応型通所介護事業所　ココカラいっぽ

～家族とともに～

電話：096-273-8567

問い合わせ：遠山・髙﨑