入居者の皆さんと、干し柿作りをしました。
近くの八百屋さんから、渋柿を買ってきました
大きくてきれいな渋柿でした。
網から豪快に机の上に置かれました。
さぁ～皆さんと皮剥きです。
おへその部分は残して剥かなんですよと声が・・・
マイ包丁で、上手に剥かれます。
主婦業が長いと、早くて手際が良い事・・
みんなで同じ作業をすると楽しい気分！
長く作られていたと思われ、慣れた手つきです。
吊るし方はどうするのか聞いたところ、
紐を渡すと同じ長さに紐を切って、
２個を結わえていかれます。
サッサっと枝に紐を通して縛っていかれます。
ほら出来上がり！
鮮やかな手さばきに感動！
私もやってみようと・・ほら私も出来た
じゃあ私も！
熱湯に１０秒浸して消毒です。
終わった後は長さを調整して吊るしていきます。
中庭の日の当たるところに、移動して定位置にスタンバイ！
カラス除けの赤い網を吊るして終了
食べるのが楽しみです！
外の柿を眺めながら「美味しかろなぁ～」
