令和5年11月22日（水）

熊本県では、台湾からの大手企業進出に伴って

関心が高まっており、

台湾ブームとなっています。

今後、関りが深まってくると思われますが、

今回は、台湾への親しみを込めて、

台湾をイメージした料理にしました。

【台湾料理】

・台湾風混ぜそば

・青菜とエビの炒め物

・ワカメおにぎり

・しば漬け

・杏仁フルーツ

にんにくを加え、醤油とオイスターソースをベースに味付けをしたひき肉に

刻み海苔とあさつきと鰹節の旨味をトッピング。

食べるときに温泉卵と共に混ぜて食べていただきました。

これからの交流と熊本の大きな発展に期待したいものです☆彡