春のお彼岸と言えば「ぼたもち」です。

牡丹の花が咲く春のお彼岸は「ぼたもち」

萩の花が咲く秋のお彼岸は「おはぎ」と呼び方が異なります。

収穫から時間の経った小豆を使うので、ぼたもちはこしあん

秋に収穫して間もない柔らかい小豆を使うのでおはぎは、粒あんだとか・・

お彼岸のぼたもちを手作りしました。

もち米にうるしを混ぜて、炊き上げます。

潰したもち米を、小さくまとめていきます。

あんを一つずつ、優しく包んでいきます。

入居者の方にお手伝い頂きました。

「私はお嬢様だったから、こんなのは、ばあやが作ってくれていたからね・・⁉」

「え～っ」と言いながらも・・昔取った杵柄でお二人とも上手です。

みんなですると、あっという間

最後に記念写真！

お手伝い頂いた「ぼたもち」をのせた、夕食が出来上がりました。

お彼岸を過ぎると、寒さが和らぎ暖かい日が多くなっていきます。

「暑さ寒さも彼岸まで・・」との言葉通り・・春めいていきます。

心地よい春の日を楽しみましょう。