ひいらぎの庭に植えた大根の収穫です。

かわいい大根が出来ました。

皆様にお見せすると・・「いっちょ前にちゃんと大根の形をしとる・・」と笑顔

どんなに小さくても、スモールサイズで一人前に大根の形をしています。

もうこれは大根卸しかないですねと・・卸してみました。

揚げ出し豆腐に・・・

又ある日の朝食の卵焼きに添えてみました。

埋め立てた土地の土は固く、ましてや大根は下に伸びていく野菜です。

とてもひいらぎの土では生育しないとあきらめていました。

野菜を植え始めて２年。思いがけずに土が柔らかく、深くなってきたので種を植えてみました。生育途中には、間引きした大根の葉で漬物も楽しみました。

まだまだ大根は小さく、大きく根を張ることはできませんが、色々な野菜を植えて、楽しみを増やしていきたいと思います。

そう、そう・・・大根の隣でブロッコリーが生意気に小さく実をつけていました。

どこまで大きくなるかな・・もう少し待ってサラダにするかな・・

皆さんの食欲に少しでもお手伝いできたらと考えています。