令和5年1月7日（土）

明けましておめでとうございます。

今年もご利用者様と一緒に年を越すことができました!(^^)!

では、今年初の投稿に参ります！

1月7日と言えば『七草粥』…子供の頃に一生懸命覚えた春の七草の名前ですよね。

・セリ　・ナズナ＝ペンペン草　・ゴギョウ＝ハハコグサ　・ハコベラ＝ハコベ

・仏の座＝小鬼田平子(コオニタビラコ)　・スズナ＝カブ　・スズシロ＝大根

この七草をお粥にして1月7日に食べる習慣は、なんと江戸時代から広まったそうです😲！

ところで、なぜ七草粥なのでしょうか😐？

《ちょっとした知恵袋》

七草は、早春にいち早く芽吹く事から邪気を払うと言われてました。そこで、無病息災を

祈って七草粥を食べていたそうです。

…という事で、長々となってしまいましたが😅

本日の昼食メニューは

・魚の塩麴焼き

付合せ＝ボイル野菜(ブロッコリー)・ピーマンのおかか和え(軟飯の方)

・焼き茄子の田楽味噌

・漬物の盛り合わせ

・バナナ

・七草粥

配膳する際に「今日は七草粥ですよ」とお伝えすると

「そうね！七草粥は美味しいもんね」と言われ、米粒一つも残さず綺麗に完食😋

皆様「美味しかった」と嬉しそうな表情をされ食べられました(^^)

次の行事食が楽しみですね😋💕

※感染対策に留意し撮影を行っています。