ひいらぎキッチンガーデンに南瓜が出来ました。

初めて収穫した南瓜を、プリンにしてみました。

「んんっ・・これは・・重いよ・・」持ってみて、眺めてみてなかなか小粒の割に重量感あり。これは美味しいかも！

大事に、大事に　飾って、飾って・・その間に熟成！

熟成十分の所に包丁を入れます。

まあまあの色合い。

種をスプーンで取ります。

種は、最後にローストしてプリンのアクセントに！

レンジでチンして、柔らかくして、皮をむいて・・

ブレンダーをかけて潰します。

更に牛乳・生クリーム・砂糖・粉ゼラチンを入れて火にかけます。

より滑らかを目指して２回濾しました。

器に入れて、冷蔵庫へ。

さぁ・・ローストした種を飾って出来上がり！！

後は夕食担当に写真を依頼します。

でっ頂いた写真がこれ！

もしかして・・・これピントズレてる？

ひいらぎの連携プレーには、もう少し時間がかかりそう😢

みんなで頑張っていきます❣