きれいな梅を頂きました。これは梅シロップにしようと思います。
梅のへたをきれいに取ります。そして洗ってざるにあげて水切りします。
交互に梅と氷砂糖を入れていきます。
そして出来上がりです。後は時間が美味しく仕上げてくれます。
去年は梅シロップをゼリーにしましたね。
「そうだったかな～」 えっ！覚えてない？
ほらほら中に梅を入れて梅ゼリーですよ。
「う～ん。あったかな？」
どうも宣伝が足りなかったかな😢
今年はゼリーや梅ジュースにして夏の暑い日の清涼剤にしていきたいと思います。
そして記憶に残る梅ゼリーを作りたいと思います。
