い~しや~き芋~♪お芋っ!

2018.10.19

 最近日に日に寒くなってきていますね。

寒い季節に食べたくなるものといえば…? そう!「焼き芋」ですね!(笑)
今回のうめ・きくユニットの食レクは、ご利用者様から「焼き芋が食べたい!」との熱い希望があり、焼き芋とかぼちゃの茶巾絞りを計画をしました!

今回、シルクスイート・紅はるか・安納いもの3種類の芋を準備し、食べ比べをしました。

まずは、焼き芋の準備です。
ダッチオーブンに石を敷き詰め、その上に芋を並べます。

次に、芋の上から石をかぶせて覆います。

芋を焼いている間に、柔らかい食事の方向けに、かぼちゃの茶巾絞りを作ります。
かぼちゃの餡を薄く広げて、丸めた餡子を入れ、見えないように包みます。



これがなかなか難しい…((+_+))
餡子が飛び出てしまうものも(笑)

さてさて、焼き芋のいい香りがしてきましたよ(*^_^*)
ほっくほくの焼き芋が完成しました!!

「ん~~~。なんとも言われん匂い!!学生時代に夜中焼き芋屋さんが来よってね。懐かしか!」
「私は芋で太ったようなもん!毎日食べよった!」など、皆様に大変喜んで頂きました!

かぼちゃの茶巾絞りには、海苔でお顔を作ってみましたよ(^○^)
とっても可愛く出来、職員からも大好評でした♪

これからまた一段と寒くなりますが、しっかり食べて、笑って、休んで、風邪のウイルスを吹き飛ばしたいと思います!
また、楽しいレクリエーションを計画していきたいと思います♬
 【うめ・きくユニット】

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