平成30年3月26日(月)
今日は、ショートにて桜餅作りを行いました。
まずは、食紅で色付けして炊いたもち米に砂糖を加えて、少し米の形が残るくらいに軽くついて丸めていきます。しゃもじとすりこぎを両手に持って・・・職員のお手伝いは必要なかったようです(笑)
次にあんこを適度な大きさに丸めていきます。最初に見本を1個作ってお見せしてお願いすると、用意した1kgのあんこをあっという間に丸めてくださいました!
最後にあんこをもち米で包み、桜の葉で巻いていくと…
出来上がりです♪まるで売り物のよう(*^_^*)
完成した桜餅は、おやつにみんなで一緒に召し上がられ、大変喜ばれていらっしゃいました♪
次回は何を作ろうかな…楽しみにしておいてくださいね!(^o^)丿